Главная страницаКалендарь рыбака-прогноз клёваФотогалереяВидео о рыбалкеПолезные советыКарта мира GoogleПрогноз погодыФорумРецепты
Болезни рыб и паразитыСамоделки своими рукамизаконы о рыбалке в УкраинеРыболовные магазины ХмельницкогоУзлы рыболовныеРыбак и юмор, приколы. карикатуры о рыбалкеКниги о рыбалкеКарта сайтаКонтакты

Авторизация

Вам нужен сайт?

Заказать сайт

Мы в контакте

Обмен ссылками

Разместите у себя нашу кнопку. Свяжитесь с нами (контакты) для обмена ссылками.

 

Хмельницкий рыболовный клуб - Порыбачим!
код кнопки:
 
 <a href="http://porybachim.com.ua"><img src="http://porybachim.com.ua/images/stories/Decor/porybachim-88X31.gif" alt="Хмельницкий рыболовный клуб - Порыбачим!" width="88" height="31" border="0"></a>

Из фотогалереи


пейзажи Днестра-21...за грибами-2пейзажи Днестра-20...
Рыболовные места Хмельницкой области
Сейчас 379 гостей онлайн
mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterСегодня588
mod_vvisit_counterВчера703
mod_vvisit_counterНа этой неделе1291
mod_vvisit_counterНа прошлой неделе4951
mod_vvisit_counterВ этом месяце8889
mod_vvisit_counterВ прошлом месяце21778
mod_vvisit_counterВсе2291110

2018-11-13 18:12
Рассказываю про свой улов
 
Пользователи : 8923
Статьи : 141
Просмотры материалов : 2661476
Сообщения чата
только для авторизованых
КОПЧЕНИЕ

Окунь горячего копчения (фоторецепт)

(простой способ копчения рыбы на природе) 

 

простой походный способ

  

   Каждый год, в конец лета, начало осени активизируется клёв хищной рыбы, в том числе и окуня. Ловля этой бойкой, красивой рыбы в почёте у большинства рыбаков. Зачастую мы совершаем выезды на водоёмы именно за окушком.  Итак, окунь пойман. Как приготовить окуня дома, когда всё под руками, понятно. На рыбалку же всё кухню не возьмёшь, потому и список возможных блюд сокращён до ухи, запеканию на рожне или решётке и копчению по-походному. О последнем расскажу немного поподробнее. Общий вес инвентаря, необходимого для копчения  около 300 гр. Да и объемы незначительные, что в походе и на рыбалке немаловажно.   



 
Автор: Dnestrovich   

РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ (ЛЕЩ...) (рецепт+схема)

 

   Из всех известных мне способов приготовления рыбы (в частности леща) я бы выделил ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ. Особенно хорош лещ приготовленный в походных условиях на вишне, ольхе или груше ( или любое фруктовое дерево). Способ о котором пойдёт речь весьма прост, хотя и здесь бывают "подводные камни". Он подходит для приготовления абсолютно любой рыбы, но нас интересует ЛЕЩ!!