|
Мидии речные  Итак - речные мидии. Это прежде всего фильтр, пропускающий через себя огромное количество речной воды. Поэтому отношу это блюдо к разряду экстремальных ( учитывая экологию! ). И если Вы всё же решились приготовить мидий, то сделайте это по всем правилам! Во первых собирайте только живых мидий среднего размера ( крупные взрослые особи накопили в себе всю таблицу Менделеева ). Тщательно отмойте их железной мочалкой. Поместите в ведро с чистой водой. С этого момента начнётся процесс самоочистки мидий. Постепенно мидии выбросят наружу песок и прочий хлам накопленный внутри раковины. Для очистки понадобиться менять 2 - 3 раза воду. Через сутки мидии могут быть приготовлены. В пустую кастрюлю выкладывают мидии, добавляют 3 - 4 столовые ложки подсолнечного масла, выдавливают лимон, положить 2 - 3 зубчика чеснока, 2 - 3 лаврушки. Поставить на огонь. Как только мидии откроются посолить, поперчить.Через две минуты мидии готовы. Если готовить дольше - мидии станут "резиновыми" ! Чем дольше готовим, тем безопаснее блюдо! Полезная статья? Тогда кликни:
|
Авторизация
Самые читаемые
- Календарь рыбака (312815)
- Как засолить икру окуня?(рецепт) (64066)
- РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ (ЛЕЩ) (рецепт+схема) (57531)
- Правила любительского и спортивного рыболовства (53479)
- Мидии речные (49902)
- Ловля карпа на поплавочную удочку (49006)
- Нерест 2013 в Украине (Heрестовый запрет ловли) (47011)
- Мормышка своими руками (36114)
- Ловля леща на Днестре (34776)
- Клинч ( двойной ) (31716)
Вам нужен сайт?
Мы в контакте
Обмен ссылками
Разместите у себя нашу кнопку. Свяжитесь с нами (контакты) для обмена ссылками.
код кнопки:
<a href="http://porybachim.com.ua"><img src="http://porybachim.com.ua/images/stories/Decor/porybachim-88X31.gif" alt="Хмельницкий рыболовный клуб - Порыбачим!" width="88" height="31" border="0"></a>
Из фотогалереи
Сейчас 293 гостей онлайн
 | Сегодня | 173 |
 | Вчера | 734 |
 | На этой неделе | 1672 |
 | На прошлой неделе | 5327 |
 | В этом месяце | 15082 |
 | В прошлом месяце | 25592 |
 | Все | 1947897 |
2017-09-20 07:38
Пользователи : 4520
Статьи : 142
Просмотры материалов : 2234683
Статьи : 142
Просмотры материалов : 2234683
Сообщения чата
|
|
|
|
|
| только для авторизованых |
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи.